Диета, основанная на разумном подходе к еде, способна предотвратить опасный диагноз «сахарный диабет». Она не
предусматривает отказа от вкусных блюд, главное, это соблюдение правильного подбора продуктов.
Правило здорового питания, которое следует запомнить:
Овощи, салаты или фрукты должны составлять половину обеденного рациона.
Зельнозерновые продукты: макароны, хлеб, рис или картофель – его четверть.
А вот вторая четверть обеденного рациона должна приходиться на мясо, рыбу или морепродукты.
Такое питание обеспечивает организм достаточным количеством витаминов и микроэлементов, причем жира и калорий он при этом получает по минимуму.
Из овощей, фруктов и круп ваше тело приобретает необходимые для выработки энергии углеводы. Получаемая в результате глюкоза оказывает лишь незначительное влияние на подъем сахара в крови.
Следует иметь в виду, что сахар, жир и пшеничную муку надо употреблять умеренно. Можно периодически позволять себе вкусности. Однако в случае преобладания в ежедневном рационе сладостей, изделий из пшеничной муки, полуфабрикатов и жирных фаст-фудов риск заболеть диабетом возрастает многократно.
5 советов диеты для вкусного удовольствия без вреда для здоровья.
1. При приготовлении соусов замените сметану или сливки молоком, притом же вкусе калорийность ниже.
2. Мясные деликатесы должны быть нежирными, от индюшки пользы, безусловно, больше, чем от салями.
3. Жарьте только на растительных маслах.
4. Обязательно обращайте внимание на состав продуктов. Выбирайте соки и мюсли без сахара или при наличии минимального его количества.
5. Замените рафинированный сахар сладостями на фруктозе. Это значительно полезнее, чем фруктовые нектары и мюсли в карамели и с шоколадом.
Оглавление
Как не заболеть сахарным диабетом
Питание для диабетиков второго типа
Гиперурикемия и сахарный диабет 2 типа
Кетоацидотическая кома при сахарном диабете
Диабетическая ангиопатия: причины, симптомы, стадии